Caracterización del superalimento peruano “Chenopodium quínoa Willd” mediante técnicas nucleares.
Palabras clave:
Análisis por activación neutrónica, fluorescencia de rayos X, determinación de nitrógeno. Chenopodium quinoa Willd., fertilizantes nitrogenadosResumen
Se utiliza la fluorescencia de rayos X y el análisis por activación neutrónica para evaluar el contenido de nitrógeno en muestras de raíz, tallo, hojas, flores y granos de quinua (Chenopodium quinoa Willd), tratada previamente con diferentes formas de adición de un fertilizante nitrogenado.
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Derechos de autor 2015 R. L. Soto, O. M. Chumpitaz, J. Rojas, J. C. Llópiz, S. Szegedi
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