Efecto del Transporte de Cerdos de Ceba en la Incidencia de Cerdos Fatigados y Lesionados

Marlyn Hellen Romero, Jorge Alberto Sánchez, Juan David Acevedo-Giraldo

Resumen


El objetivo de este estudio fue investigar el efecto del transporte de cerdos de ceba en la incidencia de cerdos fatigados y lesionados. Se hizo un estudio observacional prospectivo que evaluó 18 437 cerdos (n=350 lotes) que fueron desembarcados en tres plantas de sacrificio comerciales en Colombia. La tasa de mortalidad fue de 0.0016% y la incidencia de cerdos fatigados y lesionados fue de 0.02%. El tiempo de transporte, densidad de carga, planta de sacrificio, mezcla de lotes, tipo de camión, velocidad y presencia de un ayudante en el viaje estuvieron asociados a la incidencia de cerdos no ambulatorios.

Palabras clave


cerdos no ambulatorios; estrés; pérdidas por transporte

Texto completo:

PDF


DOI: http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v27i4.12573

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.




Copyright (c) 2017 Marlyn Hellen Romero, Jorge Alberto Sánchez, Juan David Acevedo-Giraldo

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.

 





Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú. Teléfono:(511)4353348 anexo 236; Fax:(511)6197000 anexo 5017