Características de la Fibra de Alpaca Huacaya de Cotaruse, Apurímac, Perú

  • V. Machaca Machaca Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Micaela Bastidas, Apurímac
  • A.V. Bustinza Choque Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional del Altiplano, Puno
  • F.A. Corredor Arizapana Programa de Cría de Animales, Universidad Nacional Agraria La Molina – UNALM, Lima
  • V. Paucara Ocsa Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Micaela Bastidas, Apurímac
  • E.E. Quispe Peña Vicerrectoría de Investigación, Universidad Autónoma Nacional de Chota, Cajamarca
  • R. Machaca Machaca Instituto Superior Tecnológico Público de Sangarara, Cusco
Palabras clave: alpaca, Huacaya, características de fibra, sexo, edad, comunidad de color

Resumen

El objetivo del estudio fue establecer el perfil de las principales características físicas de la fibra de alpaca que pueden servir para su mejor comercialización y para fines de mejoramiento genético. Se hicieron mediciones de 145 muestras de colores blanco, intermedio y obscuro pertenecientes a alpacas de cinco comunidades del distrito de Cotaruse, Apurímac, Perú, utilizando el equipo ODFA 2000 para determinar el diámetro de fibra (DF), el coeficiente de variación (CV[DF]), el factor de confort (FC) y el índice de curvatura (IC). Se estimaron los efectos de la comunidad, el sexo, edad, color de la fibra y sitio de muestreo sobre el DF, CV(DF), FC e IC y la relación entre ellos. El promedio del diámetro de fibra (MDF) estuvo influenciado por la edad (p<0.01) (valores entre 21.61 y 24.32 ìm), por color de fibra (22.30, 23.81 y 26.69 ìm para blanco, intermedio y obscuro, respectivamente) y por comunidad (de 21.9 ìm para Iscahuaca a 24.2 ìm para San Miguel de Mestizas) y por sexo (p<0.05), siendo la fibra de las hembras 1 ìm más fina que la de los machos; sin embargo, no hubo diferencias significativas por la zona corporal de la toma de la muestra. El CV(DF) mostró diferencias significativas por efecto de la edad (p<0.01) y por sexo y sitio de muestreo (p<0.05), pero sin diferencias por color y comunidad. El FC tuvo diferencias significativas (p<0.01) por efecto de la comunidad y color de la fibra, así como por edad, sexo y sitio de muestreo (p<0.05). El IC tuvo diferencias significativas debido a la comunidad (p<0.01), edad, sexo y color (p<0.05), pero no por el sitio de muestreo. La MDF presentó una alta y negativa correlación con FC (r=-0.99) e IC (r=-0.61) y la FC presentó una correlación positiva con IC (r=0.62). No se encontró una definición clara del sitio apropiado para el muestreo del vellón de alpaca, pero se puede realizar a la edad de 1 año. Las alpacas del distrito de Cotaruse, Apurímac, indistintamente del color del vellón, producen una buena calidad de fibra y hay un gran potencial de variabilidad para su mejoramiento genético.

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Publicado
2017-12-19
Cómo citar
Machaca Machaca, V., Bustinza Choque, A., Corredor Arizapana, F., Paucara Ocsa, V., Quispe Peña, E., & Machaca Machaca, R. (2017). Características de la Fibra de Alpaca Huacaya de Cotaruse, Apurímac, Perú. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 28(4), 843-851. https://doi.org/10.15381/rivep.v28i4.13889
Sección
Artículos Primarios