Soluciones nutritivas para el germinado hidropónico de Hordeum vulgare

  • Edson Ordoñez Facultad de Ingeniería Zootecnia, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Lambayeque
  • Enrique-III Idrogo Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Lambayeque
  • Napoléon Corrales Facultad de Ingeniería Zootecnia, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Lambayeque
Palabras clave: cebada, hidroponía, producción, rendimiento, soluciones

Resumen

El objetivo del estudio fue determinar el efecto de diferentes dosis de soluciones nutritivas A y B en el agua de riego de germinado hidropónico (GH) de cebada (Hordeum vulgare) sobre el valor nutricional y rendimiento del germinado. Se trabajó con seis tratamientos: Control - T0: sin solución A y B; T1: 1.00 ml A y 0.50 ml B; T2: 0.50 ml A y 0.125 ml B; T3: 0.75 ml A y 0.25 ml B; T4: 1.25 ml A y 0.75 ml B; T5: 1.50 ml A y 1.00 ml B, todos con seis repeticiones. Los resultados del análisis químico proximal y rendimiento del germinado fueron sometidos a un diseño completamente al azar. Las dosis de soluciones nutritivas influyeron significativamente en la totalidad de las variables evaluadas, siendo T3 quien demostró mejores valores de las variables evaluadas a excepción del contenido de cenizas, en tanto que T0, T4 y T5 presentaron los menores valores. Por lo tanto, se concluye que la combinación de soluciones nutritivas en dosis de 0.75 ml A y 0.25 ml B es la más apropiada para obtener mejores resultados sobre el rendimiento y valor nutricional de GH de H. vulgare.
Publicado
2018-05-31
Cómo citar
Ordoñez, E., Idrogo, E.-I., & Corrales, N. (2018). Soluciones nutritivas para el germinado hidropónico de Hordeum vulgare. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 29(2), 389-395. https://doi.org/10.15381/rivep.v29i2.14477
Sección
Artículos Primarios