“APLICACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y SERVICIOS AL CLIENTE PARA ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE COMIDA NO CLASIFICADOS EN EL DISTRITO DE JESÚS MARÍA”, Gest. terc. milen., vol. 15, no. 30, pp. 85–93, Dec. 2012, doi: 10.15381/gtm.v15i30.8810.