Arnao, I. et al. 2011. Potencial antioxidante de 10 accesiones de yacón, Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson, procedentes de Cajamarca - Perú. Anales de la Facultad de Medicina. 72, 4 (Dec. 2011), 239–243. DOI:https://doi.org/10.15381/anales.v72i4.1075.