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Oriondo, R., Valdivieso, R., Estrada, E., Olivera, J. y Delgado, D. 2013. Estudio del índice glicémico de tubérculos amazónicos del Perú, en adultos. Anales de la Facultad de Medicina. 74, 3 (sep. 2013), 257. DOI:https://doi.org/10.15381/anales.v74i3.2652.