Arnao, Inés, Juan Seminario, Ruth Cisneros, and Juan Trabucco. 2011. “Potencial Antioxidante De 10 Accesiones De yacón, Smallanthus Sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson, Procedentes De Cajamarca - Perú”. Anales De La Facultad De Medicina 72 (4): 239-43. https://doi.org/10.15381/anales.v72i4.1075.