Oriondo, R., Valdivieso, R., Estrada, E., Olivera, J. y Delgado, D. (2013) «Estudio del índice glicémico de tubérculos amazónicos del Perú, en adultos», Anales de la Facultad de Medicina, 74(3), p. 257. doi: 10.15381/anales.v74i3.2652.