Díaz García, Jorge, Instituto de Bioquímica y Nutrición; Instituto de Bormatología, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú, Perú
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Anales de la Facultad de Medicina Vol. 54 Núm. 2 (1971) - Trabajos originales
Evaluación Nutricional de la Zona de Influencia de la Carretera Marginal III. Determinación de Acido Ascórbico, Tiamina, Riboflavina y Nicotinamida
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