La Nutrición en el Antiguo Perú
DOI:
https://doi.org/10.15381/anales.v38i1.9113Resumen
Por indicación de mi maestro el Profesor Carlos Monge, tengo el honor de participar es esta interesante Conferencia de Ciencias Antropológicas. Dedicado exclusivamente a la Bioquímica se comprende que mis conocimientos históricos son escasos, habiéndome valido de algunas referencias de personas que se han ocupado de estos temas, en particular los publicados por el Profesor Juan B. Lastres, para tratarlo enteramente desde el punto de vista nutritivo.
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Publicado
1955-03-14
Número
Sección
Trabajos originales
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Derechos de autor 1955 Alberto Guzmán Barrón
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Cómo citar
1.
Guzmán Barrón A. La Nutrición en el Antiguo Perú. An Fac med [Internet]. 1955 Mar. 14 [cited 2024 Apr. 24];38(1):43-7. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/anales/article/view/9113
