Toxicidad del rizoma pulverizado de Curcuma longa L. y curcumina

Autores/as

  • Martin Condorhuamán Figueroa Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Farmacia y Bioquímica. Lima, Perú
  • Jorge L. Arroyo Acevedo Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina. Lima, Perú
  • Karin Zamudio Malpartida Amazon Andes Export SAC. Lima, Perú

DOI:

https://doi.org/10.15381/ci.v25i1.23471

Palabras clave:

Toxicidad aguda, toxicidad crónica, Curcuma longa L., curcumina

Resumen

El rizoma de Cúcuma longa L. es una especie vegetal utilizada como saborizante y fines medicinales, por ello, es importante realizar estudios de toxicidad para conocer sus márgenes de seguridad. Objetivo: evaluar la toxicidad aguda y crónica del rizoma pulverizado de la Curcuma longa L. y de la curcumina en ratones y ratas albinas. Metodología: es una investigación experimental. Para el ensayo de la toxicidad aguda se utilizó 36 ratones albinos de 2 meses de edad, con un peso de 20 a 25 gramos, divididos al azar en nueve grupos de 4 animales y para la toxicidad crónica se utilizó 30 ratas albinas machos de 10 a 12 semanas de edad, con un peso promedio de 200 a 250 gramos dividido en cinco grupos de 6 animales. Los productos analizados fueron el rizoma pulverizado de Curcuma longa y la curcumina al 95 % (p/p) de pureza. Para el ensayo de toxicidad aguda se formaron cuatro grupos, a dosis de 0,5; 1,0; 1,5; y 2,0 g/kg en solución respectivamente. Para el ensayo de toxicidad crónica se utilizó el rizoma de Curcuma longa a dosis de 200, 400 y 600 mg/kg y curcumina a 20 mg/kg en solución. Se realizó la evaluación a nivel hematológico: hemograma completo y bioquímico: glucosa, urea, creatinina, perfil hepático y perfil lipídico. Resultados: La dosis letal media del rizoma de Curcuma longa y curcumina es superior a los 2000 mg/kg. En la prueba de toxicidad crónica, se evidenció variación en algunos parámetros hematológicos y bioquímicos (p<0,05), pero sin significancia clínica en comparación con el grupo control. Conclusión: El rizoma pulverizado y la curcumina no presentaron efectos tóxicos sobre los animales de experimentación.

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Publicado

2022-08-31

Número

Sección

Artículos Originales

Cómo citar

1.
Condorhuamán Figueroa M, Arroyo Acevedo JL, Zamudio Malpartida K. Toxicidad del rizoma pulverizado de Curcuma longa L. y curcumina. Ciencia e investigación [Internet]. 2022 Aug. 31 [cited 2024 Mar. 28];25(1):23-7. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/23471