Bonilla, P.E. et al. 2015. COMPUESTOS BIOACTIVOS Y ANÁLISIS SENSORIAL DE UNA BEBIDA FUNCIONAL DE MAÍZ MORADO (Zea mays L.) Y ESTEVIA (Stevia SP.). Ciencia e Investigación. 18, 1 (Jun. 2015), 37–42. DOI:https://doi.org/10.15381/ci.v18i1.13604.