Chagua Rodriguez, P. et al. 2020. Efecto de Salvia hispanica L. (chía) en las características fisicoquímicas y capacidad antioxidante de la bebida de Physalis peruviana (aguaymanto). Ciencia e Investigación. 23, 1 (Aug. 2020), 19–23. DOI:https://doi.org/10.15381/ci.v23i1.17291.