Alba L., J. R.; Ramos G., F. G.; López F., B. C. Prevalencia De Coliformes Totales Y Staphylococcus Aureus En Manipuladores De Helados Artesanales En Ancash, Perú. Ciencia e investigación 2021, 24 (1), 23-29. https://doi.org/10.15381/ci.v24i1.19845.