Condori, M.; Obregón, A. J.; Guevara, A. Evaluación Y optimización Del Tratamiento térmico De Conservas De Habas Verdes (Vicia Faba L.) En Salmuera. Ciencia e investigación 2012, 15 (2), 84-89. https://doi.org/10.15381/ci.v15i2.2663.