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Gorriti G., A.; Quispe J., F.; Arroyo A., J. L.; Córdova R., A.; Jurado T., B.; Santiago A., I.; Taype E., E. Extracción De Antocianinas De Las Corontas De Zea Mays L. Maíz Morado. Ciencia e investigación 2009, 12 (2), 64-74. https://doi.org/10.15381/ci.v12i2.3395.