Pérez, M. E.; Salazar, M. E.; Gamarra, G. Prevalencia De Listeria Monocytogenes En Salchipapas Tipo Huacho Provenientes De Los Mercados De Abasto Del Cercado De Lima. Ciencia e investigación 2013, 16 (2), 68-72. https://doi.org/10.15381/ci.v16i2.9959.