Solano-Medina, N. M., Castro, A. J., Inostroza, L. A., Ramos, N. J., & Alcarraz, M. (2021). Detección de mohos micotoxigénicos e identificación de plomo y mercurio en la harina de maca (Lipidium meyenii Walp.). Ciencia E Investigación, 24(1), 31-37. https://doi.org/10.15381/ci.v24i1.22227