Centurión P., M. S., Takajara S., M. E., & López F., B. C. (2006). Frecuencia de listeria monocytogenes y otras listerías en carne de pollo fresco y verduras frescas obtenidas en mercados y centros de abasto de Lima Metropolitana. Ciencia E Investigación, 9(2), 83-85. https://doi.org/10.15381/ci.v9i2.6053