CONDORI, Moisés; OBREGÓN, Antonio J; GUEVARA, Américo. Evaluación y optimización del tratamiento térmico de conservas de habas verdes (Vicia Faba L.) en salmuera. Ciencia e Investigación, [S. l.], v. 15, n. 2, p. 84–89, 2012. DOI: 10.15381/ci.v15i2.2663. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/2663.. Acesso em: 6 may. 2024.