Ordoñez, Lenny R., y Eloisa M. Hernánde. 2014. «Efecto Del Proceso De elaboración De La Conserva “desmenuzado De Anchoveta” (Engraulis Ringens) Sobre Los ácidos Grasos Poliinsaturados Omaga3». Ciencia E Investigación 17 (1):27-32. https://doi.org/10.15381/ci.v17i1.11090.