Solari, Armando, and Javier S. Córdova. 2015. “EXTRACCIÓN DE COLÁGENO PROVENIENTE DE RESIDUOS DEL PROCESAMIENTO DE Engraulis Ringens ‘ANCHOVETA’”. Ciencia E Investigación 18 (2): 65-68. https://doi.org/10.15381/ci.v18i2.13609.