Villafuerte, Ursula, Elfer O. Obispo, Santos T. Maza, and Edwin A. Macavilca. 2015. “ELABORACIÓN DE SNACK DE MAÍZ AMARILLO DURO (Zea Mays L.), ENRIQUECIDO CON CALAMAR GIGANTE (Dosidicus Gigas)”. Ciencia E Investigación 18 (2): 73-77. https://doi.org/10.15381/ci.v18i2.13612.