Guerrero Alva, Daniza Mirtha, and Gerardo Gamarra Ballena. 2006. “Producción De Leche Fermentada Utilizando Bacterias probióticas (Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacterium lactís Y Streptococcus Thermophilus) Con Leche De Cabra Y De Vaca”. Ciencia E Investigación 9 (1): 15-25. https://doi.org/10.15381/ci.v9i1.4973.