Villafuerte, U. (2015) “ELABORACIÓN DE SNACK DE MAÍZ AMARILLO DURO (Zea mays L.), ENRIQUECIDO CON CALAMAR GIGANTE (Dosidicus gigas)”, Ciencia e Investigación, 18(2), pp. 73–77. doi:10.15381/ci.v18i2.13612.