Córdova, J.S. (2017) “INCIDENCIA DEL POLVO PROTEICO DE Dosidicus gigas ‘POTA’ EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS EN EL PERÍODO DE INCUBACIÓN DEL YOGUR”, Ciencia e Investigación, 19(2), pp. 61–64. doi:10.15381/ci.v19i2.13629.