Condori, M., Obregón, A.J. and Guevara, A. (2012) “Evaluación y optimización del tratamiento térmico de conservas de habas verdes (Vicia Faba L.) en salmuera”, Ciencia e Investigación, 15(2), pp. 84–89. doi:10.15381/ci.v15i2.2663.