Anaya Pajuelo, R., Vernaza Morales, M. and Zevallos Narro, V. (1999) “Investigación de la acción de los nitratos y nitritos contenidos en algunos vegetales como causantes de metahemoglobinemia”, Ciencia e Investigación, 2(1), pp. 1–10. doi:10.15381/ci.v2i1.4401.