U. Villafuerte, E. O. Obispo, S. T. Maza, and E. A. Macavilca, “ELABORACIÓN DE SNACK DE MAÍZ AMARILLO DURO (Zea mays L.), ENRIQUECIDO CON CALAMAR GIGANTE (Dosidicus gigas)”, Ciencia e investigación, vol. 18, no. 2, pp. 73–77, Dec. 2015, doi: 10.15381/ci.v18i2.13612.