N. A. Castro and M. E. Salazar, “Formación de biopelículas y su resistencia frente a dos desinfectantes en Listeria monocytogenes aisladas de embutidos y superficies”, Ciencia e investigación, vol. 20, no. 1, pp. 15–20, Feb. 2018, doi: 10.15381/ci.v20i1.14316.