M. S. Centurión P., M. E. Takajara S., and B. C. López F., “Frecuencia de listeria monocytogenes y otras listerías en carne de pollo fresco y verduras frescas obtenidas en mercados y centros de abasto de Lima Metropolitana”, Ciencia e investigación, vol. 9, no. 2, pp. 83–85, Dec. 2006, doi: 10.15381/ci.v9i2.6053.