Hernández, Eloisa, et al. “EVALUACIÓN QUÍMICA Y TECNOLÓGICO-NUTRICIONAL DE ‘PAPAYA DE ALTURA’ (Carica Pubescens)”. Ciencia E Investigación, vol. 17, no. 2, Dec. 2014, pp. 88-91, https://doi.org/10.15381/ci.v17i2.13595.