Rengifo, P. G., M. Carhuapoma, L. Artica, A. J. Castro, y S. López. «CARACTERIZACIÓN Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ACEITE DE LA SEMILLA DE PALTA Persea Americana MILL». Ciencia E Investigación, vol. 18, n.º 1, junio de 2015, pp. 33-36, doi:10.15381/ci.v18i1.13603.