Solari, Armando, and Javier S. Córdova. “EXTRACCIÓN DE COLÁGENO PROVENIENTE DE RESIDUOS DEL PROCESAMIENTO DE Engraulis Ringens ‘ANCHOVETA’”. Ciencia E Investigación, vol. 18, no. 2, Dec. 2015, pp. 65-68, https://doi.org/10.15381/ci.v18i2.13609.