Determinación químico-bromatológica y actividad antimicrobiana de Spondias mombin L. (Ubo)

Authors

  • Gladys Arias A. Laboratorio de Bromatología, Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú.

DOI:

https://doi.org/10.15381/ci.v3i2.5324

Keywords:

Spondias mombin, chemical bromatological, fruit, antimicrobian activity, antifungus activity

Abstract

The specie Spondias mombin L. (Ubo), whose habitat is the tropics, grow to 1500 meter over the sea'level, it is also known as "Ubos", "Ciruelas agrias", "Tobo de montaña", "Shungu" y "Sheshon". It is a fruit which can be used as important source of nutrients. The bark extract shows antimicrobian activity for Staphylococcus aureus and Bacillus cereus. It also shows antifungus activity for Candida albicans.

Downloads

Published

2000-12-29

Issue

Vol. 3 No. 2 (2000)

Section

Artículos Originales

License

Copyright (c) 2000 Gladys Arias A.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

LOS AUTORES RETIENEN SUS DERECHOS:

  1. Los autores retienen sus derechos de marca y patente, y tambien sobre cualquier proceso o procedimiento descrito en el artículo.
  2. Los autores retienen el derecho de compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente el articulo publicado en la Revista Ciencia e Investigación (por ejemplo, colocarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en la Revista Ciencia e Investigación.
  3. Los autores retienen el derecho a hacer una posterior publicación de su trabajo, de utilizar el artículo o cualquier parte de aquel (por ejemplo: una compilación de sus trabajos, notas para conferencias, tesis, o para un libro), siempre que indiquen la fuente de publicación (autores del trabajo, revista, volumen, numero y fecha).

How to Cite

1.
Arias A. G. Determinación químico-bromatológica y actividad antimicrobiana de Spondias mombin L. (Ubo). Ciencia e investigación [Internet]. 2000 Dec. 29 [cited 2024 Jul. 3];3(2):59-62. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/5324