Revistas de investigación UNMSM
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Centro de investigación del Tarwi

  • Rolando Carrión Muñoz FII-UNMSM
Palabras clave: cultivo Tarwi, industrialización, investigación

Resumen

El presente estudio muestra la importancia del cultivo del Tarwi, su importancia en nuestra dieta, así como la importancia de su industrialización, y la necesidad de crear un programa de investigación.

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Biografía del autor/a

Rolando Carrión Muñoz, FII-UNMSM
Docente FII-UNMSM
Publicado
2014-03-31
Cómo citar
Carrión Muñoz, R. (2014). Centro de investigación del Tarwi. Industrial Data, 3(1), 09-11. https://doi.org/10.15381/idata.v3i1.6570
Sección
Contenido