Estudio de rendimiento de harina de lúcuma a partir del fruto fresco. Industrial Data, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 127–130, 2012. DOI: 10.15381/idata.v15i1.6262. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/6262.. Acesso em: 5 may. 2024.