LAVADO SOTO, M. A.; RAEZ GUEVARA, L.; ROBLES CALDERON, R. El maíz morado como materia prima industrial. Industrial Data, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 085–091, 2013. DOI: 10.15381/idata.v16i1.6422. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/6422. Acesso em: 6 oct. 2022.