“Contenido De Aminas biógenas (histamina Y Tiramina) Y Su relación Con características fisicoquímicas En Muestras De Chicha De Jora Elaboradas En La Provincia De Abancay, Apurímac”. Industrial Data, vol. 21, no. 2, Dec. 2018, pp. 35-46, https://doi.org/10.15381/idata.v21i2.15601.