“Caracterización Y determinación De Ecotipos De oca(oxalis tuberosa), Para El Procesamiento De Harinas En La Quebrada De Ancash, Distrito Y Provincia De Yungay, Región Ancash”. Industrial Data, vol. 10, no. 1, July 2007, pp. 007-10, https://doi.org/10.15381/idata.v10i1.5925.