Pérez Pérez, N.L. et al. 2023. Valorization of physicochemical properties of solid organic food waste for the preparation of composting. Revista del Instituto de investigación de la Facultad de minas, metalurgia y ciencias geográficas. 26, 52 (Oct. 2023), e24193. DOI:https://doi.org/10.15381/iigeo.v26i52.24193.