Fuentes Campos, M. et al. 2013. Extracción y caracterización de la inulina presente en los tubérculos de la Dahlia spp. Revista del Instituto de investigación de la Facultad de minas, metalurgia y ciencias geográficas. 16, 31 (Jul. 2013). DOI:https://doi.org/10.15381/iigeo.v16i31.11283.