M. Vilca A., “Dificultades en los procesamientos químicos de productos lácteos en zonas altoandinas peruanas”, Rev. Inst. investig. Fac. minas metal cienc. geogr, vol. 19, no. 38, pp. 111–119, Dec. 2016, doi: 10.15381/iigeo.v19i38.13576.