Fuentes Campos, María, et al. “Extraction and Characterization of Inulin Present in the Tubers of Dahlia Spp”. Revista Del Instituto De investigación De La Facultad De Minas, Metalurgia Y Ciencias geográficas, vol. 16, no. 31, July 2013, https://doi.org/10.15381/iigeo.v16i31.11283.