González García, Juan Carlos. “Análisis Comparativo De Los métodos Húmedo Y Alcalino En La extracción De almidón De Semillas De Amaranthus Quitensis L”. Revista del Instituto de investigación de la Facultad de minas, metalurgia y ciencias geográficas 21, no. 41 (July 15, 2018): 35–44. Accessed May 4, 2024. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/iigeo/article/view/15000.