Paredes Hernández, C.L. 2021. Yáñez, Juan Carlos. (Coord.). Gobernar es alimentar. Discursos, legislación y políticas de alimentación popular. Chile, 1900-1950. ISHRA, Revista del Instituto Seminario de Historia Rural Andina. 6 (Aug. 2021), 145–147. DOI:https://doi.org/10.15381/ishra.n6.18152.