Lovón Cueva, M. A. Manallay Moreno, Pedro. (2022). Léxico De La gastronomía Peruana. Lima: Academia Peruana De La Lengua.: ISBN 978-612-4159-86-2. Leng. soc. 2022, 21 (1), 533-537. https://doi.org/10.15381/lengsoc.v21i1.23105.