Lovón Cueva, M.A. (2022) “Manallay Moreno, Pedro. (2022). Léxico de la gastronomía peruana. Lima: Academia Peruana de la Lengua.: ISBN 978-612-4159-86-2”., Lengua y Sociedad, 21(1), pp. 533–537. doi:10.15381/lengsoc.v21i1.23105.