M. A. Lovón Cueva, “Manallay Moreno, Pedro. (2022). Léxico de la gastronomía peruana. Lima: Academia Peruana de la Lengua.: ISBN 978-612-4159-86-2”., Leng. soc., vol. 21, no. 1, pp. 533–537, Jun. 2022, doi: 10.15381/lengsoc.v21i1.23105.